花青素和原花青素 抗氧化哪个更厉害
【花青素】和【原花青素】听上去很像一家人对不对，但其实最多就算个远房亲，因为除了原花青素能在一定条件下形成花青素以外，这两位完全没有什么交集的。
【原花青素】
原花青素其实就是火遍全网的葡萄籽主要提取物，属于多酚类化合物，抗氧化力非常强。
原花青素细分有低聚原花青素（OPC）和高聚原花青素（OPP），其中更容易被人体吸收的是OPC。
相较于花青素，原花青素更难直接从日常饮食中摄取，因为原花青素主要存在于植物的皮壳籽中，口感上来说会比较差，不像花青素多在深色的蔬果中都含有。
【花青素】
花青素是一种天然色素，能为植物提供高颜值的色彩呈现，颜色随着酸碱度不同而改变。
花青素属于黄酮类化合物，抗氧化力完全不逊色于原花青素，日常饮食中也比较好摄取，而且相较于原花青素的大分子，花青素分子更小，更容易被人体所吸收。
总之，花青素和原花青素都属于类黄酮类，因此抗氧化性都很强。
在日常饮食中来说花青素更方便摄取，成本也更低；而原花青素不易摄取，且分子较大，集美们如果购买相关补充剂一定要看原花青素的OPC含量。
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