抗氧化”到底抗的是什么?抗氧化干货
抗氧化”到底抗的是什么?
这里抗的“氧”不是指的“氧气”,而是“自由基”肆虐时造成的一系列氧化反应。
皮肤需要对抗的是自由基,而不是氧气。
至于为什么将对抗自由基的过程称之为“抗氧化”,是因为自由基的一生基本就是得失电子,而氧的得电子能力能力很强,因此损害健康的自由基,几乎都与活性较强的含氧物质有关。
而这些自由基对人体的损害,实际上就是一种氧化过程,因此要抵抗自由基,首先就要注意抗氧化。
自由基是什么?
自由基是指化合物的分子在光热的等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。
自由基有哪些危害?
1、摧毁细胞膜,使细胞死亡或影响细胞内的杂质代谢,从而造成色素沉着。2、降低免疫系统,使人体出现各种过敏反应。
3、导致胶原蛋白酶和弹性蛋白酶的释放,使胶原蛋白和弹性蛋白被降解,从而影响皮肤老化等。
哪些成分可以抗氧化?
以下这些抗氧化的成分,能够缓解自由基的产生,达到抗氧化效果。
-维生素 C -绿茶多酚 -维生素 E
-植物活性硒-葡萄籽提取物-白藜芦醇
富含抗氧化剂的食物
为了让身体中的抗氧化酶保持足够的生理活性,就要
满足抗氧化酶一些重要组成成分的含量需求,特别是锌和硒这两种微量元素的供应量必须适宜。
所以在日常饮食中,每天可以适量摄入一些富含锌和硒的食物。
容易产生自由基的习惯
1、污染的环境
环境污染、饮用水污染等,都会产生大量的自由基。如果所处的环境受到了污染,那么一定要加强抗氧化。
2、抽烟&酗酒
抽烟是产生最快及最多自由基的方式,每吸一口烟会制造十万个以上的自由基。
3、喜爱煎炸烤的食物
因为食用油含有一些不饱和脂肪酸,它们很容易被氧化成为自由基。
4、长期看手机/电脑
长期受电子产品辐射,也是会产生很多自由基,因此一定要注意合理安排使用电脑和手机时间。
5、不防晒
想要抗氧化,首先要做好防晒。
-﹣叶黄素-﹣青花素-﹣咖啡因
-﹣阿魏酸-﹣硫辛酸-﹣肌肽
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